Muchas de las ciudades del mundo no se conocen a través de los ojos ni de los oídos, sino a través del paladar. Es mediante el sentido del gusto que se puede encontrar una parte de la cultura local, a menudo difícil de expresar con palabras. Desde la cocina peruana de Lima hasta las parrillas […]
La fiebre mundialista ha tomado por asalto al continente. Con el Mundial 2026 celebrándose en tres sedes espectaculares, el fútbol no es lo único que nos unirá este verano; también lo harán los aromas y sabores que definen a nuestros países anfitriones. Más allá de los goles y las atajadas, México, Estados Unidos y Canadá […]
La herramienta, clave para la toma de decisiones y el fortalecimiento del sector, busca caracterizar la evolución y el impacto económico del turismo vitivinícola en el país. CHILE. Enoturismo Chile de Corfo ha iniciado el proceso de levantamiento de datos para la 5ª edición del Catastro Nacional de Enoturismo. Este instrumento, consolidado como el principal […]
La Oficina Comercial del Perú en Francia clausuró con éxito el evento dedicado a la historia y tradición de nuestra bebida bandera. PARÍS. En el marco de la octava edición de la Semana de América Latina y del Caribe en Francia, la Oficina Comercial del Perú en Francia (PromPerú) consolidó la presencia de nuestro destilado […]
El país se consolidó como el gran anfitrión gastronómico en Europa, exhibiendo su biodiversidad y técnicas culinarias de clase mundial. MILÁN. Con el concepto “Perú, el sabor de un viaje extraordinario”, la delegación nacional culminó una participación histórica en la edición 2026 de Identità Golose, uno de los congresos gastronómicos más influyentes del planeta. Durante […]
El gigante editorial Time Out sitúa a la metrópolis peruana en el primer puesto de su prestigioso ranking, destacando su inigualable relación calidad-precio. LIMA. Para un número cada vez mayor de viajeros internacionales, el éxito de un itinerario ya no se mide en monumentos visitados o montañas escaladas, sino en la calidad de los menús […]
El reconocido bar del Centro Histórico de Lima inicia su primera agenda internacional participando en el Medellín Cocktail Week, destacando la identidad y los insumos peruanos. LIMA, PERÚ. — En un esfuerzo por proyectar la coctelería peruana hacia nuevos escenarios globales, el equipo de Bar de Lima, representado por Marcos Blas y Luis Palacios, anunció […]
Producido a casi 3.000 metros en el Valle Sagrado, el Tannat Reserve 2023 obtuvo 95 puntos en el prestigioso reporte del experto Tim Atkin. CUSCO, PERÚ. — El nombre del Perú resuena con fuerza en la industria vitivinícola internacional gracias al vino cusqueño Wayocari Tannat Reserve 2023. Producida en pleno Valle Sagrado de los Incas, […]
Los fundadores del Festival SUMAQ reciben una proclamación oficial que establece el “Fin de Semana de la Gastronomía Peruana” en el estado. ALBANY, NUEVA YORK. — La riqueza y diversidad de la cocina peruana continúan conquistando espacios internacionales, logrando esta vez un importante hito. El pasado miércoles, Vicky y William Díaz, fundadores de la asociación […]
El restaurante, con sedes en Cuenca y Machala, es ahora embajador oficial de la gastronomía peruana tras recibir la prestigiosa licencia de PromPerú. La cocina peruana en Ecuador celebra un nuevo hito. El pasado 13 de mayo de 2026, en la ciudad de Cuenca, el restaurante Taipá Alta Cocina Peruana fue galardonado con la licencia […]
