Un reciente informe del Banco Mundial, titulado Revisión de Finanzas Públicas para el Perú (PFR-Perú 2025), analizó microdatos de la SUNAT y concluyó que la reducción del IGV para restaurantes y hoteles —que bajó de 18 % a 8 % desde 2022— no generó efectos positivos evidentes en variables clave como empleo, volumen de ventas […]
Durante la ceremonia realizada ayer en Antigua, Guatemala, se dio a conocer la edición 2025 del ranking Latin America’s 50 Best Restaurants, en la que Kjolle —dirigido por la chef Pía León— obtuvo el segundo lugar a nivel regional , consolidándose como el restaurante peruano mejor posicionado en esta edición. En total, ocho restaurantes peruanos […]
La Escuela de Posgrado de la Universidad Le Cordon Bleu (ULCB), en alianza estratégica con Networking Gastronómico Latam, llevó a cabo con rotundo éxito el I Congreso Internacional de Negocios Gastronómicos y Hoteleros, un espacio académico–empresarial que reunió a destacados líderes del sector en el Perú y Latinoamérica. El evento, realizado en formato híbrido, alcanzó […]
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La Embajada de Argentina en Perú celebró este martes 18 de noviembre el Día Argentino , un evento dedicado a promover la gastronomía y los productos de exportación del país, así como a fortalecer las relaciones comerciales con el mercado peruano. La actividad tuvo lugar en la residencia del embajador argentino, ubicada en San Isidro, […]
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Expo Ceviche 2025: el evento gastronómico peruano que conecta al mundo desde Brasil Este domingo 16 de noviembre se celebrará la Expo Ceviche 2025 , uno de los encuentros gastronómicos peruanos más importantes del año, que se transmitirá en vivo desde Brasil para el mundo . El evento busca mostrar la riqueza culinaria del Perú […]
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** La gran fiesta del sabor se realiza del 30 de octubre al 2 de noviembre en la Costa Verde. El ingreso es gratuito y se espera recibir más de 180 mil visitantes. El presidente de la República, José Jerí, inauguró oficialmente la feria “Perú Mucho Gusto Lima 2025”, destacando la importancia de este evento […]
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El espíritu y los sabores del Perú volverán a conquistar el sur de la Florida con la 14va edición del Festival Cultural & Gastronómico Internacional PERUFEST USA 2025, que se realizará el sábado 15 y domingo 16 de noviembre en el North Miami Beach Amphitheater & Library. Este esperado evento se ha convertido en una […]
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Lima. PromPerú anunció la puesta en marcha de un servicio gratuito de transporte para todos los visitantes que deseen asistir a la feria gastronómica “Perú Mucho Gusto” , que se realizará del 30 de octubre al 2 de noviembre en la Costa Verde, Magdalena del Mar. La iniciativa, denominada “Buses del Sabor” , busca facilitar […]
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La reconocida Chef Judy Zegarra, maestra pastelera y fundadora de Lujole Perú, ha sido incorporada a la prestigiosa lista de los 100 Chefs Latinos más Influyentes del Mundo, una edición especial de Miradas Internacional que celebra a los líderes gastronómicos que están dejando huella con talento, innovación y pasión. Con más de 21 años de trayectoria, […]
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La pasión por la gastronomía peruana vuelve a brillar con fuerza este 2025 con la ExpoCeviche Virtual Internacional , el mayor evento gastronómico y cultural peruano realizado desde Brasil para el mundo. La cita será el domingo 16 de noviembre , con transmisión en vivo por YouTube, Instagram, Facebook y las plataformas de sus aliados […]
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