El nuevo concepto de A Belmond Hotel apuesta por una cocina contemporánea y estacional basada en ingredientes orgánicos locales, además de una propuesta de mixología artesanal y cócteles sin alcohol bajo principios zero-waste. Cusco, Perú Belmond presentó MUJU, una nueva propuesta gastronómica que se incorpora a la experiencia de Rio Sagrado, A Belmond Hotel, en […]
Un grupo de 24 compradores de Brasil participará en Expoalimentaria 2026 para identificar proveedores de productos como espárragos, arándanos, cacao, aceitunas, aceite de oliva, orégano, granada, atún y conservas. Lima, 30 de agosto de 2026.– La oferta agroalimentaria peruana buscará conquistar nuevos negocios en el mercado brasileño durante la próxima edición de Expoalimentaria 2026, que […]
La nueva edición de ENBHIGA recorrerá del 31 de agosto al 6 de setiembre territorios de San Martín, Lima, Pucusana, Paracas y Pisco, integrando gastronomía, cultura, productos de origen y experiencias turísticas. Lima, agosto de 2026.– La gastronomía será nuevamente el hilo conductor para descubrir distintos territorios del Perú. ENBHIGA Perú ÍCONOS 2026 desarrollará, del […]
El restaurante presenta nuevas propuestas que combinan innovación y sabores tradicionales peruanos, mientras consolida su atención en horario de tarde y noche. Lima, Perú.– Ensaltados continúa renovando su propuesta gastronómica y presenta novedades en su carta de entradas y bebidas. Guillermo Mantilla, representante del restaurante, adelantó a Miradas algunas de las nuevas creaciones que buscan […]
Lima, Perú.– La gastronomía peruana volvió a poner en valor su diversidad, tradición e innovación durante la cuarta edición de los Premios Somos 2026, donde cinco socios de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA PERÚ) fueron reconocidos como ganadores en destacadas categorías. Los establecimientos e instituciones premiados fueron Antigua Taberna Queirolo, como […]
Con una fuerte apuesta por la innovación tecnológica, el comercio justo y el liderazgo de sus productores, la Selva Central se alista para acoger del 24 al 27 de septiembre el magno evento que reunirá a referentes mundiales del café y el cacao. En el marco de las festividades por el 49.° aniversario de elevación […]
La Bodega Vitivinícola Nyrla Lévano presentará este 15 de agosto un evento que rendirá homenaje a Madame Perotti, considerada la primera mujer que habitó el oasis de Huacachina. ICA. La historia, la cultura y el enoturismo se darán cita el próximo 15 de agosto, desde las 5:00 p. m., en la Bodega Vitivinícola Nyrla Lévano, […]
La cadena gastronómica amplió su presencia en el Centro Histórico de Lima con un local de 500 m². Su CEO, Carlos Armando de la Flor, destaca el desempeño de la tienda y reivindica el potencial comercial de la zona. Lima, Perú.– El Centro Histórico de Lima (CHL) continúa despertando el interés de empresas que ven […]
Actualidad Gastronómica – A & B: Lunes 3 de Agosto de 2026 El punto de encuentro indispensable de la gastronomía iberoamericana corporativa. 15 Países Conectados 15,000+ Lectores Activos 3,000+ Empresas Aliadas 💡 PILAR INSPIRACIÓN: RECONOCIMIENTOS Y CALIDAD Excelencia en Servicio Negresco Bistró Escala a la Cúspide de Tripadvisor y Lidera la Gastronomía […]
El restaurante del Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection alcanzó el primer lugar entre los establecimientos gastronómicos de la capital argentina, impulsado por las valoraciones de los usuarios de la plataforma. Buenos Aires, Argentina.– Negresco Bistró, restaurante del Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection, alcanzó el primer puesto entre los restaurantes de Buenos […]
