La Bodega Vitivinícola Nyrla Lévano presentará este 15 de agosto un evento que rendirá homenaje a Madame Perotti, considerada la primera mujer que habitó el oasis de Huacachina. ICA. La historia, la cultura y el enoturismo se darán cita el próximo 15 de agosto, desde las 5:00 p. m., en la Bodega Vitivinícola Nyrla Lévano, […]
La cadena gastronómica amplió su presencia en el Centro Histórico de Lima con un local de 500 m². Su CEO, Carlos Armando de la Flor, destaca el desempeño de la tienda y reivindica el potencial comercial de la zona. Lima, Perú.– El Centro Histórico de Lima (CHL) continúa despertando el interés de empresas que ven […]
Actualidad Gastronómica – A & B: Lunes 3 de Agosto de 2026 El punto de encuentro indispensable de la gastronomía iberoamericana corporativa. 15 Países Conectados 15,000+ Lectores Activos 3,000+ Empresas Aliadas 💡 PILAR INSPIRACIÓN: RECONOCIMIENTOS Y CALIDAD Excelencia en Servicio Negresco Bistró Escala a la Cúspide de Tripadvisor y Lidera la Gastronomía […]
El restaurante del Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection alcanzó el primer lugar entre los establecimientos gastronómicos de la capital argentina, impulsado por las valoraciones de los usuarios de la plataforma. Buenos Aires, Argentina.– Negresco Bistró, restaurante del Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection, alcanzó el primer puesto entre los restaurantes de Buenos […]
La Municipalidad de Miraflores reconoció a La Terraza del Pardo, Bar Italiano Trattoria y El Drive In por sus buenas prácticas vinculadas con gastronomía saludable, inocuidad y sostenibilidad. Lima, Perú.– Tres propuestas gastronómicas vinculadas a El Pardo DoubleTree by Hilton fueron reconocidas por la Municipalidad de Miraflores por la implementación de buenas prácticas en gastronomía […]
La histórica marca peruana, que cumple 60 años, proyecta crecer 50% en ventas durante 2026, ingresar a Cusco y Arequipa y posteriormente llevar su propuesta a Chile, Bolivia, Colombia y Estados Unidos. Su estrategia incluye nuevos formatos, una planta de producción, canal B2B y mayor control del delivery. Lima, Perú.– De una tradicional sanguchería nacida […]
La reconocida marca gastronómica amplía su presencia con una propuesta enfocada en alimentación saludable, café de especialidad y una experiencia diseñada para los viajeros del principal aeropuerto de Argentina. Buenos Aires, Argentina.– La oferta gastronómica del Aeropuerto Internacional de Ezeiza suma un nuevo protagonista con la apertura de MOOI, una marca reconocida por su propuesta […]
Lima.- En una reveladora entrevista, Erick Van Erven, Gerente General de VE&G Europa y VE&G Naturales y Orgánicos, compartió la visión estratégica detrás de una innovadora alianza que une el arte de vanguardia con la tradición licorera peruana. Van Erven, quien se desempeña como representante único y oficial en el Perú del reconocido maestro ecuatoriano […]
Miradas Gastronómicas – Inteligencia de Mercado HORECA Actualidad Gastronómica – A & B: Lunes 27 de Julio de 2026 El punto de encuentro indispensable de la gastronomía iberoamericana corporativa. 15 Países Conectados 15,000+ Lectores Activos 3,000+ Empresas Aliadas 💡 PILAR INSPIRACIÓN: LIDERAZGO Y ALTA RECONOCIMIENTO Liderazgo Hotelero De los Mercados de Talara a Liderar la […]
Hay historias que parecen destinadas a repetirse en silencio hasta que un día encuentran el escenario perfecto para revelar todo su significado. La del chef ejecutivo Aldo Vargas es una de ellas. Desde los mercados de Talara, donde aprendió que una cebolla también se escucha con el corazón, hasta liderar las cocinas del hotel más […]
