El plato bandera peruano superó a Argentina en semifinales y ahora enfrentará a Venezuela en la definición del torneo gastronómico impulsado por Ibai Llanos. PROMPERÚ volvió a convocar a la comunidad peruana para respaldar al cebiche en esta competencia digital internacional.
Lima, Perú
El cebiche peruano llegó a la final del Mundial de Comidas 2026, luego de imponerse a Argentina en las semifinales de la competencia organizada por el creador de contenido español Ibai Llanos. La propuesta peruana, acompañada por Inca Kola, obtuvo 1,9 millones de votos frente a 1,184 millones del representativo argentino, que participó con asado y fernet con Coca-Cola.
El resultado vuelve a colocar a la gastronomía peruana en el centro de una enorme conversación digital. En el mensaje difundido por PROMPERÚ, que aparece en la pieza proporcionada, la entidad agradece el respaldo de la comunidad y destaca que el cebiche alcanzó una instancia decisiva en la competencia. El organismo también había convocado a los peruanos a participar activamente en las votaciones durante las etapas anteriores.
El camino hasta la final incluyó victorias frente a Honduras y Guatemala, antes del enfrentamiento con Argentina. En los cuartos de final, el cebiche obtuvo alrededor de 2,75 millones de votos frente a cerca de 2,4 millones del pepián de pollo guatemalteco. Ahora, Perú se medirá con Venezuela, que avanzó tras superar a Ecuador con el pabellón criollo y la maltina, en una nueva definición entre ambos países después del antecedente del Mundial de Desayunos.
Más allá del resultado de la competencia, la participación del cebiche funciona como una vitrina digital para la gastronomía peruana y para la identidad culinaria del país. PROMPERÚ ha señalado en diferentes iniciativas que la gastronomía constituye una herramienta de conexión con la cultura y una vía para promocionar los destinos peruanos. En esta nueva final, el cebiche vuelve a representar al Perú ante una audiencia internacional movilizada principalmente a través de las redes sociales.
Perú vs. Venezuela: una nueva final gastronómica
La definición enfrentará al cebiche peruano y al pabellón criollo venezolano. La fecha exacta y la dinámica de la votación final todavía deben ser anunciadas por Ibai Llanos.
