Con una medalla de oro, dos de plata y cuatro de bronce, productores artesanales de Pasco, Cajamarca y Lima destacaron en la ExpoQueijo Brasil 2025, una de las competencias más exigentes de América Latina. Más de mil muestras de 16 países compitieron en este certamen, donde el Perú presentó cerca del 50 % de las […]
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América Multimedia anuncia su incursión en el mundo culinario con “Fusión”, su primera feria gastronómica que se realizará del 25 al 28 de septiembre en Arena 1. La propuesta reunirá cocina peruana, internacional y de autor en una experiencia sensorial que incluirá música en vivo, activaciones, entretenimiento y la presencia de talentos de América Televisión. […]
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La comunidad gastronómica latinoamericana está de luto tras el trágico asesinato del chef peruano Luis Dionisio Ruiz , de 30 años, ocurrido el pasado 29 de junio en el barrio El Bosque de Cartagena. Ruiz, formado en el Instituto D’Gallia de Lima, era conocido por su trabajo en reconocidos restaurantes del centro histórico de la […]
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Perú en la cima de la gastronomía mundial Perú vuelve a estar en boca del mundo. El restaurante Maido, dirigido por el reconocido chef Mitsuharu “Micha” Tsumura, ha sido elegido como el mejor del planeta en la edición 2025 del influyente ranking The World’s 50 Best Restaurants, reforzando el posicionamiento internacional de la cocina peruana. […]
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Maido de Mitsuharu Tsumura Es Nombrado el Mejor Restaurante del Mundo en The World’s 50 Best Restaurants 2025 La gastronomía peruana celebró un día histórico hoy, cuando Maido , el aclamado restaurante de Lima dirigido por el chef Mitsuharu “Micha” Tsumura , fue galardonado como el mejor restaurante del mundo en la prestigiosa ceremonia de […]
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La emblemática feria gastronómica y turística “Perú, Mucho Gusto” se alista para una nueva edición en 2025, llevando su propuesta culinaria a tres destinos clave del país: Chiclayo, Tacna y Lima . Organizado por Promperú, este evento busca consolidar la gastronomía como un pilar fundamental para el desarrollo económico, una ventana a la identidad regional […]
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La gastronomía peruana, reconocida internacionalmente como “Mejor Destino Culinario de Latinoamérica” y con Lima como “Mejor Destino Gastronómico Urbano” en los World Culinary Awards 2024, se prepara para recibir la décima edición de Gastromaq . Esta Feria Internacional de Proveedores para el Sector Gastronómico y Hotelero se llevará a cabo del miércoles 9 al sábado […]
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¡Prepárate para una experiencia culinaria única! Este jueves 19 de junio a las 7:00 pm , el restaurante Naori Fusión Peruana Japonesa será el anfitrión de la primera edición del Tour Gastronómico Peruano: Ceviches & Nikkei 2025 . Esta velada promete una fusión inolvidable de lo mejor de la cocina peruana y japonesa, llena de […]
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El Perú vuelve a brillar en la gastronomía internacional. Cuatro sopas tradicionales a base de pescados y mariscos han sido incluidas en el ranking de las “50 mejores sopas del mundo” elaborado por el prestigioso portal Taste Atlas. En la lista, actualizada en mayo de 2025, el chupe de camarones ocupa un espectacular segundo lugar, […]
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El restaurante Pimento, ubicado en el Marriott Bogotá Hotel, presentó recientemente su nueva carta, una propuesta italiana que promete conquistar con sabores honestos, platos para compartir y una experiencia que evoca la calidez del hogar. El evento reunió a medios y personalidades del sector gastronómico, entre ellos El Espectador, que destacó la sensibilidad de la […]
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