El grupo gastronómico detrás de Amador Rooftop, Terminal Pesquero y Provinciano prepara el lanzamiento de una nueva marca que combinará gastronomía asiática, coctelería de autor y una experiencia inmersiva inspirada en una China futurista.
La escena gastronómica peruana continúa reinventándose. Orbe Group, holding que reúne marcas reconocidas como Amador Rooftop, Terminal Pesquero y Provinciano, anunció el desarrollo de un nuevo restaurante que marcará su ingreso al segmento de la cocina asiática contemporánea. La propuesta busca ampliar su portafolio con una experiencia enfocada en la gastronomía japonesa y china, complementada por una identidad conceptual de alto impacto.
El nuevo establecimiento abrirá sus puertas en Miraflores y estará diseñado para ofrecer mucho más que una experiencia culinaria. El proyecto contempla un restaurante distribuido en dos niveles y un exclusivo bar de coctelería en el tercer piso, concebido como un espacio inmersivo con ambientación futurista, iluminación sensorial y una propuesta orientada al entretenimiento nocturno.
La iniciativa forma parte de la estrategia de crecimiento del grupo, que durante 2026 ha registrado un sólido desempeño en sus distintas marcas y continúa apostando por la innovación como eje de diferenciación. Paralelamente, Orbe Group mantiene sus planes de expansión internacional con Terminal Pesquero, cuya primera apertura en Miami se proyecta para 2027, mientras que Amador Rooftop evalúa oportunidades en ciudades como Santiago, Bogotá, Madrid y Barcelona.
Con este nuevo concepto, el holding reafirma la tendencia que viene marcando la alta gastronomía peruana: crear espacios donde la cocina, el diseño, la arquitectura, la mixología y el entretenimiento convergen para ofrecer experiencias memorables a un consumidor que busca propuestas cada vez más sofisticadas.
