La alta gastronomía peruana sigue demostrando su competitividad y poder de atracción en las plazas más exclusivas del planeta. Osaka Nikkei, la marca insignia de MCK Hospitality, se consolida como la principal embajadora de la cocina nikkei en el mundo al liderar un agresivo e histórico plan de expansión internacional que proyecta cinco nuevas aperturas en América y Medio Oriente antes de finalizar el año.
Las dos grandes joyas de esta estrategia de crecimiento para el segundo semestre de 2026 serán las esperadas inauguraciones en Chicago (Estados Unidos), programada para octubre, y Dubái (Emiratos Árabes Unidos), pactada para noviembre. Ambas metrópolis representan mercados de altísima demanda y vitrinas estratégicas para conceptos consolidados de cocina de autor.
Crecimiento sostenible y cifras récord
Este despliegue global llega respaldado por una solidez financiera inmejorable para el holding peruano fundado por Diego Herrera y Diego de la Puente. Gracias al éxito de sus recientes aperturas en Lima, Europa y Medio Oriente —destacando el gran hito que significó el debut de Osaka Madrid—, el grupo registró un crecimiento del 21% en sus ventas globales durante 2025.
“Queremos crecer de manera sostenible, manteniendo la experiencia que nos diferencia. Osaka nos abrió el camino para demostrar que nuestra propuesta culinaria es altamente competitiva a nivel internacional”, afirmó Diego de la Puente, cofundador del grupo.
Con este ritmo de aperturas, MCK Hospitality proyecta cerrar este año con una impresionante facturación bruta de 136 millones de dólares y apunta a una ambiciosa meta a largo plazo: alcanzar los 60 establecimientos operativos a nivel global para el año 2029.
Un portafolio en movimiento
Si bien Osaka capitanea la internacionalización del grupo, el holding no descuida sus otras marcas de éxito. El plan de expansión para este año también incluye el crecimiento de KO Asian Kitchen, concepto que sumará nuevas ubicaciones estratégicas en Bogotá (Colombia), Santiago de Chile y Chicago, consolidando la fuerte presencia del grupo en el continente americano.
📈 El Plan de Expansión en Detalle:
- Hitos recientes: Consolidación internacional tras la exitosa apertura de Osaka Madrid.
- Próximos destinos Osaka (2026): Chicago (Octubre) y Dubái (Noviembre).
- Expansión de KO Asian Kitchen: Nuevos locales en Bogotá, Santiago de Chile y Chicago.
- Proyección Financiera: Meta de 136 millones de dólares en facturación bruta para el cierre de año y 60 locales hacia 2029.
