La distinción otorgada por PromPerú coincide con el 12° aniversario de GourMeat y su consolidación internacional en la cocina de carnes premium.
LIMA. El chef y fundador de GourMeat, Roberto Boyle, ha sido incorporado oficialmente al programa de licenciatarios de la Marca Perú, una distinción otorgada por PromPerú que reconoce a quienes promueven la identidad del país dentro y fuera de sus fronteras. Este importante reconocimiento coincide con la celebración del 12° aniversario de su restaurante, un proyecto nacido de su pasión por las carnes que se ha convertido en un referente de su trayectoria.
A la par de este logro, GourMeat se ha integrado a la exclusiva red de establecimientos licenciados de Certified Angus Beef®, una de las marcas de carne premium más prestigiosas a nivel global. Esta certificación internacional distingue a los restaurantes que cumplen con los más exigentes estándares de calidad, manejo del producto y experiencia de servicio, consolidando la reputación del establecimiento.
Boyle, quien recientemente ha participado en actividades gastronómicas en Argentina, asumió ambas designaciones como una gran responsabilidad para seguir difundiendo los sabores y tradiciones del Perú en cada escenario internacional donde se presenta. Con más de una década de evolución, este momento reafirma el crecimiento de su propuesta culinaria sin perder de vista la excelencia y la identidad de su origen.
