La gastronomía peruana fue protagonista en una exposición organizada por la Embajada del Perú en Tailandia, realizada en la prestigiosa Universidad de Chulalongkorn, la más antigua del país asiático. El evento, que incluyó una clase magistral sobre la preparación del ceviche, formó parte de las celebraciones por el 60º aniversario de relaciones diplomáticas entre Perú […]
Continue Reading
En una ceremonia oficial, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) otorgó el certificado de incorporación del documento patrimonial “Los Orígenes del Pisco, Manuscritos del Siglo XVI y XVII” al Registro Regional del Programa Memoria del Mundo de América Latina y el Caribe. El evento contó con la presencia de la […]
Continue Reading
*AHORA Perú impulsa estrategias para fortalecer el turismo ante los desafíos actuales En una entrevista exclusiva para Miradas Noticias, Pablo García Wagner, el reelegido presidente de AHORA Perú, detalló las estrategias que la asociación está implementando para mitigar el impacto de la declaratoria de emergencia en Lima y garantizar la seguridad de los visitantes. García […]
Continue Reading
Edición 09 – Marzo 2025 La gastronomía latinoamericana sigue conquistando paladares alrededor del mundo, y en esta nueva edición de Miradas Gastronómicas, exploramos los platos, chefs y tendencias que están definiendo la escena culinaria de la región. Desde los sabores emblemáticos de Perú hasta la vanguardia argentina y la diversidad colombiana, este número es un homenaje […]
Continue Reading
Lançamento da Revista Miradas Brasil – Edição março 2025! É com grande alegria que anunciamos a mais recente edição da Revista Miradas Brasil ! Nesta edição, trazemos na capa o renomado chef Cássio Prados, um nome que dispensa apresentações no mundo da gastronomia. Con mais de 30 anos de exposição no mercado, Cássio Prados é um verdadeiro mestre […]
Continue Reading
Iniciativa promueve visitas a bodegas de Ica, Lima, Moquegua, Arequipa y Tacna, combinando enoturismo, cultura y gastronomía. El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) presentó este 3 de marzo en Ica las nuevas experiencias de las “Rutas del Pisco”, una propuesta que busca consolidar al pisco como un atractivo turístico y cultural en las cinco regiones productoras: Ica, Lima, Moquegua, […]
Continue Reading
Revista Miradas presenta su edición especial “Chef Latinos Exitosos” – FEBRERO 2025. Cada mes, nuevos chefs del Perú y el mundo se suman a nuestra prestigiosa lista, compartiendo sus historias de éxito, pasión y sabor. Este mes nos enorgullece presentar a: Jorge Zamalloa, Wilfredo Pachas (Perú) ¿Tienes lo necesario para unirte a esta élite culinaria? […]
Continue Reading
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León, recorrió diversas empresas en Lunahuaná y anunció que el programa “Pisco para el Mundo” beneficiará a más de 50 empresas pisqueras de las regiones de Arequipa, Ica y Lima en 2025. La iniciativa, liderada por el Mincetur, busca agilizar y simplificar la exportación del pisco, consolidando […]
Continue Reading
El Restaurante Sinfonía by Crowne Plaza Lima invita a celebrar el Día de San Valentín con una cena exclusiva 4 Tiempos, ideada por el Chef Corporativo, Jorge Chavarri. La cita se llevará a cabo el viernes 14 de febrero desde las 7:00 pm, y contará con la emotiva participación de una violinista, que creará el […]
Continue Reading
Del 27 al 29 de enero, el Pabellón 14 de Madrid Fusión se transformará en un escenario dedicado a la riqueza cultural y gastronómica del Perú. Con Gastón Acurio como uno de los protagonistas, el país presentará lo mejor de su cocina, destacando platos emblemáticos como el cebiche. Acurio también aprovechará la ocasión para anunciar […]
Continue Reading
