El exclusivo restaurante del AC Hotel Lima Miraflores fue nominado a los World Culinary Awards 2026, consolidando a Lima como uno de los principales destinos gastronómicos de la región.
Lima, Perú.– La gastronomía peruana vuelve a destacar en el escenario internacional. Insumo, el rooftop gastronómico del AC Hotel Lima Miraflores, ha sido nominado en la categoría “Latin America’s Best Rooftop Restaurant 2026” de los World Culinary Awards, uno de los reconocimientos más importantes de la industria culinaria a nivel mundial.
Ubicado en el emblemático Malecón de la Reserva, frente al océano Pacífico, Insumo se ha convertido en uno de los espacios más exclusivos de la capital gracias a una propuesta que combina cocina peruana contemporánea, coctelería de autor, un diseño sofisticado y una espectacular vista panorámica de la Costa Verde, ofreciendo una experiencia que trasciende la gastronomía.
La nominación reconoce el trabajo del equipo de profesionales que lidera el restaurante, cuyo compromiso con la innovación, la excelencia culinaria y un servicio de alto nivel ha permitido posicionar a Insumo entre los referentes de la alta gastronomía en hoteles de lujo de América Latina.
Para INTURSA, operador del AC Hotel Lima Miraflores, este reconocimiento reafirma su apuesta por desarrollar experiencias gastronómicas de clase mundial que complementan la oferta hotelera y fortalecen la imagen de Lima como una capital gastronómica de prestigio internacional.
Las votaciones para los World Culinary Awards 2026 ya se encuentran abiertas, por lo que la cadena hotelera invitó a clientes, visitantes y amantes de la gastronomía a respaldar la candidatura de Insumo con su voto y contribuir a que el talento peruano siga conquistando nuevos reconocimientos en el ámbito culinario mundial.
