En el bullicio de la cuadra 24 de la Avenida Arequipa, donde el obelisco se alza como un guardián de la ciudad, un nuevo aroma seduce los sentidos. Lázaro Bakery & Coffee, un pedacito de Argentina, ha abierto sus puertas, invitando a los limeños a un viaje de sabores y emociones. La radiante Milett Figueroa fue la madrina de esta travesía culinaria, y “Papelito” Cáceres fue el conductor del evento, dando así el inicio a este proyecto que promete ser un acontecimiento en la gastronomía local.
Daniel Pacheco, el artífice de este sueño, ha tejido con esmero un espacio donde la tradición argentina se encuentra con el paladar peruano. “Queremos que Lázaro Bakery & Coffee sea un hogar para los sabores de mi tierra”, confiesa con emoción. Y es que cada medialuna, cada empanada, cada alfajor, lleva consigo la esencia de la pampa, el calor de la parrilla y la calidez del mate, servido en termo, como dicta la tradición.
La pastelería argentina, con su mestizaje de influencias europeas y la pasión latina, se despliega todos los días en esta bulliciosa avenida en Lázaro Bakery & Coffee . Los hojaldres crujientes, los rellenos generosos, el dulce de leche que acaricia el alma, son un homenaje a la memoria gustativa de un pueblo.
Pero Lázaro Bakery & Coffee no es solo un festín para el paladar, es también un refugio para el alma. El aroma del pan recién horneado, el murmullo de las conversaciones, la luz cálida que se filtra por las ventanas, crean una atmósfera acogedora, una paréntesis en el ajetreo de la ciudad.
Las puertas de Lázaro Bakery & Coffee se abren cada mañana con la promesa de un desayuno reparador, un lonche reconfortante, un momento de pausa para disfrutar de la vida. Y es que, como bien saben los argentinos, la comida es mucho más que alimento, es un acto de amor, una celebración de la amistad, un puente entre culturas.
Lázaro Bakery & Coffee invita a los limeños a descubrir los secretos de la pastelería argentina, a dejarse seducir por sus sabores únicos, a compartir la experiencia del mate, esa infusión que invita a la conversación ya la reflexión. En este rincón de Lince, la tradición y la innovación se dan la mano, creando un espacio donde el sabor y la emoción se funden en un abrazo cálido y memorable.
