La pollería Tori, liderada por los reconocidos chefs Mitsuharu “Micha” Tsumura y César Choy, cierra el 2025 con un balance más que favorable, registrando un crecimiento del 5% respecto al año anterior. Este resultado consolida su posición en el exigente mercado del pollo a la brasa, validando una propuesta gastronómica que combina técnica de alta […]
El Congreso de la República aprobó con 83 votos a favor la ley que transformará los terrenos del actual aeropuerto en un espacio público, planteando de inmediato la interrogante principal a los vecinos de la ciudad imperial: ¿Está usted de acuerdo con la decisión de destinar estas hectáreas exclusivamente a un parque metropolitano o considera […]
La Asociación de Empresas de Transporte Aéreo Internacional (AETAI) lanzó una advertencia crítica: la Tarifa Unificada de Uso de Aeropuerto (TUUA) para pasajeros en tránsito internacional podría comenzar a cobrarse este domingo 7 de diciembre sin el consenso necesario. El gremio denunció que no se ha concretado la reunión clave con el MTC y Lima […]
El “alquimista” de Belén fue galardonado como “Embajador de la Cocina Gourmet Sostenible” por elevar ingredientes nativos como el algarrobo y el mistol a la alta cocina internacional. La riqueza de la tierra catamarqueña y la filosofía de la cocina responsable fueron protagonistas en la reciente gala del Premio Miradas Internacional 2025 celebrada en Lima. […]
El restaurante fue galardonado por llevar la auténtica sazón popular peruana al corazón de Francia, demostrando que la tradición y el sabor no necesitan lujo para brillar en Europa. La sazón peruana demostró una vez más que no tiene fronteras. En una emotiva ceremonia celebrada en Lima, el Premio Miradas Internacional 2025 otorgó uno de […]
Continue Reading
La emprendedora de Joaquín V. González fue galardonada en Lima, Perú, por transformar su comunidad a través de sus propuestas gastronómicas GV Coffee Food y GV Night Food. La bandera de la gastronomía salteña ondeó con fuerza en la reciente gala del Premio Miradas Internacional 2025, celebrada en Lima. Gabriela Veleizan, destacada chef y empresaria […]
Momentos de tensión se vivieron la noche de este jueves 4 de diciembre en el Aeropuerto Internacional de São Paulo/Guarulhos, cuando el vuelo LA3418 de Latam Airlines fue evacuado de emergencia. La aeronave, que se preparaba para partir hacia Porto Alegre, se encontraba en pleno proceso de embarque cuando una densa humareda comenzó a llenar […]
Continue Reading
Una deficiencia de calidad detectada en los paneles metálicos de los fuselajes del modelo A320 ha sido rastreada hasta la empresa española Sofitec, con sede en Sevilla. Este contratiempo ha obligado al gigante aeronáutico Airbus a ajustar a la baja sus proyecciones comerciales para el año 2025, reduciendo su meta de entregas de 820 a […]
La aclamada feria gastronómica “Perú Mucho Gusto” aterriza por primera vez en territorio brasileño, marcando un hito en la promoción culinaria del país andino. Del 5 al 7 de diciembre, el Parque Villa-Lobos de São Paulo se convertirá en el epicentro del sabor, reuniendo a 23 restaurantes peruanos que ya gozan de éxito consolidado en […]
Continue Reading
En un esfuerzo decisivo por dinamizar el turismo receptivo, PromPerú y la aerolínea JetSMART oficializaron hoy una nueva alianza estratégica enfocada en captar viajeros de los cuatro mercados emisores más importantes de Sudamérica: Argentina, Chile, Colombia y Ecuador. Este acuerdo, que se extenderá hasta junio de 2026, busca capitalizar la recuperación del sector aéreo para […]
Continue Reading
