* En una emotiva ceremonia en Puerto Madero, la destacada cocinera salteña recibió el máximo galardón y la distinción “Miradas de Mujer”. Además, fue oficializada como la nueva representante de la revista en Joaquín Víctor González, Salta.
(Buenos Aires, Argentina) – La excelencia gastronómica del norte argentino volvió a brillar en la capital federal. En un encuentro exclusivo en Puerto Madero, Jaime Díaz , CEO de Miradas Internacional, hizo entrega del “Premio Miradas Internacional 2025” a la chef Gabriela Veleizán , quien se ha consolidado como una referente indiscutida de la cocina saludable en su provincia.
Veleizán, visiblemente emocionada y luciendo sus múltiples medallas y reconocimientos, celebró este logro como la culminación de un arduo camino profesional. “La verdad que es algo que veníamos soñando. Se viene trabajando mucho para todo esto y es un sueño que vamos cumpliendo de a poco. Todo esto es un esfuerzo, así que estoy muy feliz” , declaró el chef tras recibir la distinción.
Innovación Saludable: GV Coffee Food
El galardón reconoce el éxito de su emprendimiento, GV Coffee Food , una propuesta que ha sabido interpretar las nuevas demandas de los comensales. “Mi negocio es todo lo que es una gastronomía saludable. Estamos todos los días aprendiendo algo nuevo, sacando productos nuevos y capacitándonos” , explicó Veleizan sobre su proyecto.
Mirando hacia el 2026, el chef adelantó una importante evolución en su cocina: “Dentro de poco se viene una cocina naturista, algo muy bueno”. , señaló, reafirmando su compromiso con el bienestar a través de la alimentación.
Nueva Embajadora en Salta
La jornada también sirvió para oficializar un nuevo rol estratégico: Gabriela Veleizan ha sido designada como Representante de la Revista Miradas Internacional en Joaquín Víctor González, provincia de Salta .
Desde esta posición, Veleizan asume la responsabilidad de conectar la riqueza cultural y gastronómica de su localidad con la plataforma internacional. “Es una responsabilidad, así que a darle para adelante” , afirmó con entusiasmo.
Trabajo en Equipo y Proyección Federal
El evento en Buenos Aires también destacó el espíritu de colaboración entre los premiados del interior. Veleizan resaltó la sinergia creada con sus colegas: “La verdad que venimos con Julio [Roldán] y Natalia [Garrido] trabajando en conjunto los tres, tratando de que todo esto sea lo mejor, que todo salga prolijo. Es algo impresionante, no se puede creer” , concluyó el chef, cerrando el año con un broche de oro.
