ASICOTUR fortaleció su proyección internacional participando en la primera edición de WIGATI’25, la Conferencia Internacional de Vino, Gastronomía, Turismo e Innovación celebrada el 11 de abril en el Teatro Ribeiro Conceicao de Lamego. El evento, organizado por la Escuela Superior de Tecnología y Gestión de Lamego, reunió a expertos del sector para promover la sinergia entre patrimonio cultural y desarrollo turístico.
Alejandro Rubin Carballo, presidente de ASICOTUR, destacó como ponente junto a figuras como José Fernández Pereira (Vino de Tavora-Varosa) y Luis Pedro Martins (Turismo de Oporto). El encuentro, apoyado por la asociación, fusionó tradición e innovación, posicionando el enoturismo como motor económico de los territorios.
La agenda incluyó paneles científicos con presentaciones simultáneas y una cata de vinos dirigida por el Instituto de Vinos de Douro e Do Porto, ofreciendo una experiencia multisensorial a los asistentes. Esta iniciativa pionera sentó las bases para futuras colaboraciones entre regiones vitivinícolas.
Con esta participación, ASICOTUR consolida su papel en la promoción de destinos gourmet, impulsando circuitos que combinan cultura, gastronomía y paisajes enológicos como productos turísticos diferenciados.
