INTURSA culminó con éxito la etapa local de Masters of the Craft, el prestigioso programa de Marriott International que reconoce y fortalece el talento de los profesionales de la cocina y la coctelería, consolidándose como una plataforma de innovación, excelencia y desarrollo dentro de la industria hotelera.
Durante la competencia, chefs y bartenders demostraron su capacidad técnica, creatividad y rapidez al enfrentar uno de los mayores desafíos del certamen: elaborar propuestas originales en un tiempo limitado utilizando un ingrediente sorpresa, revelado únicamente al inicio de la jornada.
Cada creación fue evaluada por un jurado especializado que analizó aspectos como la técnica culinaria, presentación, creatividad, equilibrio de sabores y la historia detrás de cada propuesta, bajo los altos estándares de calidad que distinguen a Marriott International.
Más que un concurso, Masters of the Craft promueve un entorno de aprendizaje, intercambio de conocimientos y colaboración entre los equipos gastronómicos, incentivando la mejora continua y el perfeccionamiento profesional de quienes forman parte de las propiedades de la cadena.
Con el cierre de esta fase local, INTURSA destacó el compromiso, la pasión y el nivel de excelencia demostrados por todos los participantes, felicitando especialmente a los ganadores por su sobresaliente desempeño y reafirmando su apuesta por el desarrollo del talento que impulsa la experiencia gastronómica de sus hoteles.
