La gastronomía peruana brilla en los festejos del SAIL 250 con una destacada exhibición culinaria en la plataforma “Peru To The World Expo 2026”.
NUEVA YORK. El prestigio de la cocina peruana sumó un nuevo e importante hito de diplomacia cultural y promoción turística en el mercado norteamericano. En el marco de las celebraciones por el 250.º aniversario de la Independencia de los Estados Unidos, la gastronomía del Perú cobró un protagonismo estelar gracias a la participación del país en el prestigioso encuentro naval SAIL 250. El escenario para este despliegue de identidad fue el emblemático B.A.P. Unión, reconocido internacionalmente como la Embajada Itinerante del Perú.
Uno de los componentes más aplaudidos de la jornada fue la presentación del chef David Sánchez, del reconocido Karamba Restaurant, quien asumió la representación oficial de Paracas (región Ica). Sánchez ofreció una cuidada selección de degustaciones que incluyó clásicos indiscutibles como conchitas a la chalaca, causitas, ají de gallina y lomo saltado, conquistando el paladar de altas autoridades, invitados especiales del ámbito diplomático y miembros de la comunidad peruana residente en la Costa Este de los Estados Unidos.
Sinergia institucional para la promoción del destino Perú
Esta destacada activación se ejecutó bajo el amparo de Peru To The World Expo 2026, una plataforma estratégica de largo recorrido orientada de forma exclusiva a difundir la riqueza gastronómica, el patrimonio cultural y las virtudes turísticas del Perú en territorio estadounidense.
El evento de alta cocina y networking contó con el respaldo de figuras clave de la representación nacional en el extranjero:
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Respaldo diplomático: Participó el embajador Rodolfo Enrique Coronado Molina, actual representante permanente del Perú ante la Organización de los Estados Americanos (OEA) en Washington, D.C.
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Liderazgo organizativo: Estuvo presente Melvi Dávila, presidenta y fundadora de Peru to the World Expo, quien lidera activamente este modelo de posicionamiento de la marca país en los mercados norteamericanos.
Un motor para el turismo receptivo y la conectividad cultural
Con intervenciones de alto impacto como la realizada a bordo del B.A.P. Unión, el Perú continúa fortaleciendo su posicionamiento y reputación en el extranjero. Los gremios de la hospitalidad coinciden en que asociar los destinos costeros y de naturaleza, como Paracas, con propuestas culinarias de vanguardia eleva el valor percibido del país para los viajeros internacionales de alto gasto, abriendo excelentes perspectivas para la captación de flujos turísticos hacia las regiones del sur peruano en los próximos trimestres.
