La Asociación de Productores de Palta Hass del Perú revisa sus cifras a la baja para la campaña ante las anomalías climatológicas que afectaron el calibre y volumen de la fruta.
La Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (Prohass) ha ajustado sus proyecciones de exportación para la presente campaña debido a los severos efectos del cambio climático y las anomalías meteorológicas en las principales zonas productoras del país. Factores como el incremento de las temperaturas medias y las fluctuaciones hídricas han tenido un impacto directo en el desarrollo de los cultivos, obligando al gremio a sincerar los volúmenes estimados para los mercados internacionales.
El principal desafío de esta temporada ha sido la prevalencia de calibres más pequeños de lo habitual, una consecuencia directa del estrés térmico que sufrieron las plantaciones durante las fases críticas de floración y fructificación. Aunque la calidad organoléptica y el contenido de materia seca de la palta Hass peruana se mantienen bajo los estándares premium exigidos, la menor densidad de peso por unidad reducirá el tonelaje final de los envíos en comparación con las metas iniciales.
A pesar de este escenario adverso, las empresas agroexportadoras y los productores peruanos están acelerando sus estrategias de diversificación comercial, redirigiendo esfuerzos hacia plazas clave en Europa, Asia y América del Norte que valoran la consistencia del suministro peruano. Asimismo, el sector viene implementando tecnologías de riego tecnificado y manejo agronómico de vanguardia para mitigar las fluctuaciones climáticas y asegurar la resiliencia de las futuras cosechas en los valles de la costa y la sierra.
