*Promperú confirmó las sedes de la feria gastronómica más importante del país. El evento recorrerá la costa y la sierra entre junio y noviembre. La convocatoria para expositores ya está abierta.
Lima, 12 de enero de 2026. – La mesa está servida para una nueva celebración de nuestra identidad culinaria. Promperú anunció oficialmente el calendario de la feria “Perú Mucho Gusto” para este año, confirmando una estrategia de descentralización que llevará lo mejor de la gastronomía nacional a cuatro regiones clave: Ayacucho, Tacna, Piura y Lima.
El objetivo de esta gira, que se desarrollará entre junio y noviembre, es reunir en un solo espacio las propuestas culinarias de las 25 regiones del país, incentivando el turismo interno a través del paladar.
Diversidad en vitrina Los asistentes podrán disfrutar de una oferta integral que incluye restaurantes regionales, food trucks, las tradicionales carretillas, panaderías, bebidas artesanales, postres y zonas dedicadas a productores de alimentos frescos y envasados.
Convocatoria abierta Para los empresarios gastronómicos, la carrera ha comenzado. Promperú informó que el proceso de postulación para ser expositor ya se encuentra activo y se realizará de manera completamente virtual.
El organismo promotor detalló que la selección será rigurosa, priorizando criterios técnicos como la identidad cultural de la propuesta, el uso de insumos locales, la innovación, la sostenibilidad ambiental y las prácticas de responsabilidad social.
