La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (Ahora Huaral) anunció que la feria gastronómica y cultural “Sabores de Chancay” recibirá aproximadamente 20 mil visitantes entre el 12 y 14 de diciembre, en el Estadio Municipal de Chancay. Así lo confirmó su presidenta, Rosa Elena Balcázar, quien destacó que el evento forma parte de las celebraciones por el 463° aniversario del distrito.
Balcázar adelantó que los asistentes podrán disfrutar del tradicional Chancho al Palo, además de una variada oferta de platos típicos locales. Uno de los atractivos principales será la preparación de la “Causa Chancayana” de diez metros, considerada el potaje más grande del Perú, que promete convertirse en una experiencia culinaria imperdible.
El evento también ofrecerá shows artísticos, zonas de recreación, juegos para niños y diversas activaciones diseñadas para el entretenimiento de las familias y turistas.
Presencia internacional en “Perú Mucho Gusto” Brasil
Además, Ahora Huaral confirmó su participación en la feria internacional “Perú Mucho Gusto”, que se realizará del 5 al 7 de diciembre en Sao Paulo, Brasil. Durante este evento, el gremio presentará el emblemático Chancho al Palo a la Naranja Huando, para lo cual PromPerú ha solicitado la preparación de 100 platos de degustación.
Rosa Elena Balcázar resaltó que esta presencia internacional reafirma el compromiso de Huaral por seguir posicionando su gastronomía como una de las más representativas y reconocidas del país.
