Nominado al Premio Miradas Internacional 2025
La Revista Miradas Internacional se enorgullece profundamente en presentar la nominación de Manuel Arévalo, un chef peruano cuya trayectoria se ha convertido en un símbolo de disciplina, pasión y excelencia gastronómica en tierras chilenas. Su trabajo constante, su compromiso con la identidad culinaria del Perú y su capacidad para liderar cocinas de alto nivel lo han posicionado como uno de los profesionales más destacados dentro de la comunidad gastronómica latinoamericana. Hoy, su nombre resalta entre los grandes talentos nominados al Premio Miradas Internacional 2025, cuya gala se llevará a cabo este 26 de noviembre en Lima.
Con una carrera impecable, Manuel Arévalo ha llevado la esencia del Perú a reconocidos restaurantes en Chile, ocupando puestos de liderazgo en:
🔸 Chez Geral – Maestro de Cocina
🔸 Sazón Peruano – Jefe de Cocina
🔸 Imperio Peruano – Jefe de Cocina
🔸 Rincón Peruano – Jefe de Cocina
🔸 Keros – Jefe de Cocina
🔸 Caleta Portales – Maestro de Cocina
🔸 Minera Quebrada Blanca – Maestro de Cocina
🔸 Embarcadero Perú – Maestro de Cocina
🔸 Hotel O’Higgins – Área de Cocina
Su dedicación refleja la fuerza del talento peruano que conquista paladares y construye puentes culturales desde cada plato.
✨ ¡Felicitaciones, Chef Arévalo! Que este reconocimiento sea un paso más en su gran recorrido profesional rumbo a la gala del 26 de noviembre.
