La reconocida Chef Judy Zegarra, maestra pastelera y fundadora de Lujole Perú, ha sido incorporada a la prestigiosa lista de los 100 Chefs Latinos más Influyentes del Mundo, una edición especial de Miradas Internacional que celebra a los líderes gastronómicos que están dejando huella con talento, innovación y pasión.
Con más de 21 años de trayectoria, Judy ha llevado la esencia de la repostería peruana desde Lima y Arequipa hasta Estados Unidos, donde actualmente lidera con éxito dos grandes proyectos: Patties Party, empresa de catering fusión, y Xaymaca Fusion Kitchen, el primer restaurante jamaiquino–peruano del mundo, reconocido por su originalidad y excelencia culinaria.
Su historia es una lección de perseverancia, amor por la cocina y liderazgo femenino. Judy Zegarra representa la fuerza de quienes transforman los retos en oportunidades y convierten la pasión en su mejor ingrediente.
👩🍳 Semana a semana, Revista Miradas Internacional continuará sumando a esta publicación a los chefs más destacados de Latinoamérica, reconociendo su talento en hoteles, restaurantes y proyectos que elevan nuestras raíces culinarias en el mundo.
📢 Invitamos a los chefs principales de los mejores hoteles y restaurantes de la región a postular y ser parte de esta exclusiva selección que enaltece la excelencia latinoamericana.
💬 Y tú, ¿a qué chef latino admiras?
👉 Etiquétalo en los comentarios y ayúdanos a descubrir a los próximos protagonistas de los 100 Chefs Latinos más Influyentes del Mundo.
