Nos enorgullece presentar a uno de nuestros primeros candidatos al Premio Miradas 2025 , que se llevará a cabo el 26 de noviembre en Lima, Perú .
El reconocido Restaurante La Chingana , del talentoso chef Jorge Cachi , llega desde París, Francia , para formar parte de esta gran celebración que destaca el talento latinoamericano en el mundo.
Con una propuesta que fusiona creatividad, pasión y raíces peruanas , Jorge Cachi ha conquistado Europa con su auténtico y su amor por la cocina de su tierra. Su nominación al Premio Miradas 2025 es un merecido reconocimiento a su trayectoria y su compromiso por mantener viva la esencia de la gastronomía latina en escenarios internacionales.
