El pan con chicharrón peruano vive un boom histórico tras alcanzar las semifinales del “Mundial de Desayunos” organizado por Ibai Llanos. Solo en la última semana se registraron más de 25,000 pedidos en plataformas como Rappi, PedidosYa y DiDi Food, marcando récords de consumo y promociones especiales.
Según PedidosYa, la demanda creció hasta un 40 % desde el inicio del certamen y podría llegar al 70 % en los próximos días. En Rappi, este clásico criollo genera cerca de 60,000 órdenes mensuales y, en la última semana, superó las 25,000, concentrándose en distritos como Miraflores, San Isidro y Jesús María.
DiDi Food también reportó un alza del 46.9 % en la última semana de agosto, con picos de hasta 196 % en un solo día. Para la empresa, este fenómeno reafirma el valor de la gastronomía local y el rol del delivery en acercar estos sabores a más peruanos.
Ahora, el pan con chicharrón se enfrenta a la marraqueta con palta de Chile en su camino hacia la final. Más allá de la competencia, este boom refleja cómo la tradición y la identidad gastronómica del Perú pueden conquistar tanto las redes sociales como los mercados digitales.
