Capacitaciones Intellectus anuncia el lanzamiento de su nuevo curso especializado en Ingeniería del Menú, Inteligencia Artificial y Principio de Omnes, dirigido a profesionales del sector gastronómico y hotelero. Este programa de formación combina sesiones virtuales y presenciales con el objetivo de proporcionar conocimientos actualizados y estrategias efectivas para la optimización de menús y la gestión de negocios en la industria de alimentos y bebidas.
Las sesiones virtuales se desarrollarán los días 19 y 26 de febrero, mientras que las clases presenciales tendrán lugar los 21 y 28 de febrero en el hotel Ikonik de Miraflores. Los interesados pueden inscribirse a través de los números 951 723 754 o 999 613 434, o bien mediante correo electrónico a Capacitaciones@intellectusperu.com.
El curso será impartido por Luis Alberto Catalano, destacado especialista en operaciones de alimentos y bebidas con más de 20 años de experiencia en la industria hotelera y turística en Sudamérica. Catalano, chef y profesional hotelero de origen argentino, ha desempeñado funciones clave en prestigiosas cadenas como Meliá Lima, Thunderbird Hotels y Casa Andina Hoteles, destacándose por su enfoque estratégico e innovador en la gestión gastronómica.
El programa incluye certificación y está diseñado para dotar a los participantes de herramientas avanzadas que permitan mejorar la rentabilidad y eficiencia de sus negocios. Con un enfoque en la aplicación de inteligencia artificial y principios modernos de gestión, este curso representa una oportunidad excepcional para aquellos profesionales que buscan fortalecer su posición en el sector hotelero y gastronómico.
